糖醋藕片

原料：鲜藕200克、白糖20克、醋10克、香油4克。制作：1、将藕刮去外皮，切去藕节，洗净后，用开水烫3分钟捞出；2、将藕切成小片，放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。特点：脆嫩清香，酸甜适口。炎热的夏季，孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血，清热止渴，适合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

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